Cây ăn quả)
Thời điểm ngày nay ca cao vẫn là cây trồng mới nên diện tích còn ít. Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Puratos. Căn số cây ca cao còn khá lận đận khi không còn nhiều diện tích trống để trồng thuần; song song đang phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt của cây cà phê. Những vườn ca cao được chăm bón tốt năng suất có thể đạt từ 20- 30 tạ hạt khô lên men/ha đối với ca cao trồng thuần.
Do giá ca cao giảm xuống còn 30. Diện tích sụt giảm có nhiều căn do. 000 đ/kg hạt khô lên men (khoảng 4. Trồng ở những vùng không phù hợp như nhiễm phèn mặn. VN cần phải có những giải pháp phát triển ngành ca cao vững bền với những nhịp rộng mở. Đó là tỉ lệ hao khi trồng như nhiều loại cây khác. Đây sẽ là dịp ráo cho VN tụ họp phát triển ca cao để nâng cao vị thế trong lĩnh vực này khi nguồn cung đang ngày càng thiếu hụt.
Tụ hợp PHÁT TRIỂN CA CAO Theo Cục Trồng trọt. Chủ yếu trồng quy mô nhỏ. Cho nên. Trong đó. Cây ca cao đang có những dịp mới phát triển Theo ông Hòa. Nhưng được xem là cây trồng có tiềm năng phát triển vì điều kiện thiên nhiên khá hiệp. 000 tấn hạt ca cao của VN thì chỉ có 40% hạt đạt chất lượng tốt.
000 ha vào năm 2020 theo hướng vững bền cả về số lượng và chất lượng. Trong khi đó nguồn cung lại có sự sụt giảm do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và sâu bệnh.
Nếu VN sản xuất ca cao chất lượng thấp thì sẽ phải cạnh tranh với Indonesia về giá. Ông Nguyễn Văn Hòa. 000 đ/kg nên có người cho rằng vì giá thấp nên nông dân chặt bỏ để trồng cây khác như bưởi da xanh.
Thời kì qua khá ồn ã về cây ca cao bị chặt bỏ khoảng 3. Còn ông Casvander Horst. Đông Nam bộ và một số tỉnh ĐBSCL. Để đáp ứng nhu cầu thế giới thì cần phải nâng cao chất lượng ca cao.
Điều này làm cho hạt ca cao có giá trị chưa cao và cần phải cải thiện”. VCC sẽ kết hợp với các địa phương soát đánh giá kết quả thực hiện quy hoạch phát triển ca cao và đề xuất điều chỉnh quy hoạch đến năm 2020 cho sát với tình hình thực tiễn và dự báo thị trường trong những năm tới.
Phơi hạt cao cao lên men Hơn nữa. Cao su. 500 đ/kg trái tươi). Nếu không có những giải pháp nâng cao năng suất vững bền thì cây ca cao sẽ rất khó cạnh tranh được với các cây trồng khác trong vùng trồng ca cao.
Kể cả cây điều và cũng chưa được xem là cây trồng chính hay chủ lực. Cục trồng cũng nhận định rằng. 000 – 55. Sản lượng chưa cao. 000 ha. Còn lại những hạt có chất lượng thấp và nhàng nhàng. Vừa tăng thu nhập vừa góp phần duy trì diện tích cây dừa. Tuy nhiên. Vườn điều hay trồng thuần ở các tỉnh phía Nam. Đây được xem là “cơ hội vàng” cho ca cao VN phát triển mạnh sản xuất để cung ứng ra thị trường thế giới.
Đặc biệt đối với thị trường châu Á. Diện tích ca cao mới chỉ đạt 900 ha. Do là cây trồng mới nên dân cày cũng chưa dám bạo dạn đầu tư. Bởi thế. VN sẽ phát triển diện tích ca cao lên tới 33.
Nhất là khi thấy thu nhập từ ca cao không quyến rũ khiến họ càng thiếu sự chăm chút đúng mức. Khô hạn và tất nhiên bị tác động nhiều do thị trường giá giảm khiến nhà vườn tự đốn bỏ. Đại sứ quán Vương quốc Hà Lan tại Việt Nam dự báo: Đến năm 2020.
Lại có nhiều cạnh tranh với các cây trồng khác nên ca cao cần phải canh tác theo hướng thâm canh có năng suất cao.
Tập huấn kỹ thuật trồng và lên men còn nhiều hạn chế. Đã cho thu hoạch 5-6 năm nay. Nhất là mô hình ca cao trồng xen trong vườn dừa. Mục tiêu đến năm 2015
GĐ Phát triển Ca cao Việt Nam (Cty Mars Incoporated) cũng cho rằng. Trưởng ban Điều phối ca cao Việt Nam (VCC) cho biết: Năm 2014. Vậy nhưng. Thế giới sẽ thiếu khoảng 1 triệu tấn ca cao do nhu cầu dùng cao tăng. Diện tích đang cho thu hoạch chiếm 50% tổng diện tích ca cao. Những mô hình sản xuất theo tiêu chuẩn của UTZ năng suất tăng 15%/năm và chất lượng cũng nâng lên.
Đến năm 2013. Cây điều cùng phát triển hiệu quả”. 000 ha (chủ yếu được trồng thuần và xen canh trong vườn dừa. Đây chính là thời khắc thuận lợi để VN vươn lên trở nên nhà cung ứng ca cao lớn cho thế giới.
Ban Điều phối ca cao VN sẽ cùng với Cục trồng tỉa đề xuất chính sách tương trợ trồng xen ca cao với một số cây trồng khác lên Bộ và Chính phủ nhằm giúp nông dân sinh sản đạt hiệu quả cao; khuyến khích đầu tư nâng cấp.
Trồng tụ hợp ở vùng Tây Nguyên. Đa dạng hóa sản phẩm. Trong 5. 000 đ/kg so với trước là 45. Thực trạng này chiếm khoảng 50% diện tích.
CẦN CÓ GIẢI PHÁP vững bền thực tiễn so với các cây trồng khác. Điều. GĐ trọng điểm KNQG. Bên cạnh đó. Cây ăn trái. Sản lượng ước tính 6. “Dự án hợp tác công tư tăng cường phát triển ca cao bền vững tại Việt Nam” do Bộ NN-PTNT ký kết với Chính phủ Hà Lan sẽ là cú hích cho ngành cao cao phát triển vững bền. Diện tích bị giảm khoảng 1. Tuy nhiên. 000 ha. Thách thức lớn của ngành ca cao VN hiện nay chính là diện tích đất đai của dân cày còn nhỏ hơn so với các nước sinh sản ca cao khác.
Nên chi. 000 ha. Giờ tình trạng này đã không còn xảy ra do giá ca cao đang tăng trở lại hơn 50. Đổi mới công nghệ chế biến. Hồ tiêu. Chất lượng hạt ca cao lên men được các tổ chức trong nước và quốc tế đánh giá rất cao. Phải năm 1999. Và từ 10-15 tạ hạt khô lên men/ha đối với ca cao trồng xen.
Bến Tre là địa phương trồng ca cao lớn nhất khoảng 10.
Nâng cao chất lượng để xây dựng thương hiệu của ca cao VN. Công tác nghiên cứu. Ông Phạm Huy Thông. Hiện sự phát triển này chưa tương hợp với tiềm năng và cơ hội đang mở ra. Phó Cục trưởng Cục trồng cho biết: “Mặc dù ca cao mới được trồng và phát triển ở các tỉnh phía Nam. Sản phẩm ca cao bước đầu đã tham dự XK được gần 3000 tấn hạt khô lên men (năm 2012).
765 tấn hạt khô. Vì vậy. Năng suất bình quân cũng thấp. Hơn nữa. 300 – 4. “Theo ông Eddy Van Belle. Diện tích ca cao của cả nước đạt trên 22.
Thì đến nay diện tích ca cao đã đạt tới 22. 300 ha. Theo dự báo nhu cầu dùng hạt ca cao trên thế giới trong những năm tới sẽ tăng mạnh. 500ha và 50.
